幸福地--阿里山(下)--茶

阿里山

一個如夢似幻，通滿生機的山稜，孕育著生生不息隱隱蠢動的物種們。
阿里山因為終年雲霧繚繞，日照、水分、山氣充足，生長出來的茶葉柔軟芳香，享譽全國
。
阿里山茶最初由福建渡海來台開墾的閩南人所帶來種植，至今已有120年的歷史，茶葉更代表了台灣經濟的發展歷程，至今茶業雖然不是台灣的出口大宗，但仍有許多人至遠處慕茶葉名而來。
百年來茶葉在過去的歷史裡可說是有過輝煌的歲月，雖然台灣的茶樹以及製茶的技術都是由中國而來，但這百年茶葉也在台灣發展形成獨特的台灣茶。

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