香蕉是旗山的重要名產，一般人只要一提到旗山，就會聯想起香蕉，因為旗山是「香蕉王國」。人們從外鄉一進入旗山地區，延途就可以看到一片片蒼翠的香蕉園，經常結實纍纍的掛滿樹上，特殊而秀麗的景象，令人印象深刻。
旗山人種植香蕉已有百年以上的歷史，因為當地土質和氣候極為適宜，盛產時期，幾乎家家戶戶的農人，1都有豐碩的香蕉可以採收。大多外銷日本賺取外匯，可以說是二、三十年來，帶給旗山人經濟發達的主要來源。
香蕉是很有營養的水果，漿果裡頭含有多種維他命、礦物質和纖維質，內涵養分相當豐富，多吃有益健康。又因含有比哆醇，常吃可使人神智清明，而且有減肥效果，又由於肉質香甜可口，風味絕僅，食用過後，人人都能 口齒留香炎讓人們愛不釋口。香蕉的樹幹堅挺，樹型很美延伸出來的翠綠蕉葉，不由得興起「生意盎然」的強烈生命力。窗外有一片片香蕉樹，下雨時之可享受古人形容「雨打芭蕉」的情趣呢！
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