幸福地-宜蘭-三星蔥-(中)

三星蔥品種

　　　台灣目前栽培的蔥品種有「北蔥」、「四季蔥」和「大蔥」三種，而「三星蔥」即是四季蔥品種的蘭陽1號。

　　　四季蔥又稱日蔥、日本蔥、大廣蔥、九條蔥和粉蔥，因耐熱性差，較適合冷涼氣候，所以主要以北部栽培最多，且耐旱性好，葉身較北蔥大，葉肉也較厚且柔軟，品質極佳，又因各個月均有生長，故有此四季蔥的稱號，但除夏季（7～9月）生長較差外，其他季節皆能生長得很好，特別是在秋冬季時，其生育力強，分蘗也多，所以多以分株來繁殖，因此也有九條蔥之稱。

參考來源:http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=26165